Mostrando 1 - 20 Resultados de 21 Para buscar 'ácido cítrico', tiempo de consulta: 0.08s Limitar resultados
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    Descripción: ... de ácidos grasos. Se realizó un análisis descriptivo de los datos y de Kruskal-Wallis, para...
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    Descripción: ... bacteriocinas, ácido láctico, peróxido de hidrógeno, ácido cítrico, bacteriocina, alimentos, Salmonella...
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    Descripción: ... biopelicula. Se estudió tipo de ácido: clorhídrico y cítrico, y el pH a niveles 2, 3 y 4 a una temperatura...
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    Descripción: ... mediante adición de ácido cítrico, en concentración de 15% p/p respecto al almidón en base seca, bajo...
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    Descripción: ...  un volumen total  de 0,5  ml, empleando como diluyentes TRIS-ácido  cítrico- yema de huevo o TRIS...
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    Descripción: ...% cáscara de mango, así como la adición de ácido cítrico 0,5%, azúcar 3,5%, maltodextrina 10%, CMC 1% y...
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    Descripción: ... región Caribe colombiana: cáscaras de ñame y bagazo de palma, ambas biomasas tratadas con ácido cítrico...
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    Descripción: ... región Caribe colombiana: cáscaras de ñame y bagazo de palma, ambas biomasas tratadas con ácido cítrico...
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    Descripción: ... tropicales (principalmente de cítricos) tienen un alto contenido de polifenoles comparadas con la porción...
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    Descripción: ... viabilidade das sementes para a obtenção dos porta-enxertos cítricos. Objetivou-se determinar...